Неделя подсчета калорий

Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило с 19 по 25 января 2026 г. Неделю популяризации подсчета калорий. Здоровое питание не только полезно и очень вкусно, но и доступно абсолютно каждому. Сбалансированное питание является залогом здоровья. Неправильная диета – один из основных факторов риска развития различных заболеваний. Переедание может вызвать ожирение и сопутствующие ему негативные последствия: сахарный диабет, гипертония, инфаркт, инсульт и онкология. Основной принцип здорового питания заключается в соответствии количества потребляемых нами калорий и уровнем нашей активности. Если мы будем расходовать меньше калорий, чем съели, то они начнут откладываться в организме в виде жира. Если же количество еды меньше наших энергозатрат, то мы начнем терять вес. При умеренной физической активности (5000–7500 шагов в сутки) взрослому мужчине рекомендуется употреблять 2500 ккал/сутки, а взрослой женщине — 2000 ккал/сутки. По данным исследований, в РФ люди в среднем потребляют существенно больше ккал/сутки. В зависимости от возраста и биометрических показателей норма потребления питательных веществ варьируется. Важно помнить, что дневной рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. Это поможет вашему организму получать все необходимые для здоровья нутриенты и микроэлементы. Правила здорового сбалансированного питания: 1. Используйте «метод тарелки».

2. Используйте в питании сложные углеводы. Сложные углеводы (например, овощи и цельнозерновые продукты) долго утилизируются, что дает нашему телу возможность использовать их как энергию в течение длительного времени без риска их отложения в виде жира.
3. Ешьте больше фруктов и овощей. Взрослым людям рекомендуется включать в рацион 5 порций овощей или фруктов в день (примерно 400 граммов).
4. Не забывайте про рыбу и морепродукты. Желательно есть рыбу не менее двух раз в неделю, включая жирные сорта рыбы (например, лосось, сардины, скумбрию, форель), которые богаты омега-3 (рыбий жир), что служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Ограничьте потребление насыщенных жиров. «Вредные» (насыщенные) жиры вызывают повышение уровня холестерина, и при их избыточном употреблении может развиться атеросклероз. Насыщенные жиры в большом количестве содержатся в сливочном масле, жирном мясе, сосисках, колбасах, сырах, жирных молочных продуктах (сметане, сливках), выпечке и т. д. Старайтесь заменять насыщенные жиры ненасыщенными (содержатся в растительных маслах, авокадо, рыбе и др.).
6. Ограничьте употребление сахара в пище. Избыточное потребление сахаров приводит к развитию ожирения, а также повреждению зубной эмали. Сладкие напитки и продукты высококалорийны и при избыточном употреблении приводят к быстрому набору веса.
7. Ешьте меньше соли. Взрослому человеку рекомендовано употреблять не более 5 г соли в день. Чтобы не терять вкусовые качества блюд, соль можно заменять различными продуктами, например, добавлять в салат морскую капусту или лимонный сок, использовать при приготовлении больше зелени и пряностей или сушеных овощей.
8. Не забывайте про воду. Рекомендуется пить не менее 6–8 стаканов (1,5–2 л) воды в сутки. Любые безалкогольные напитки учитываются, однако, стоит отдавать предпочтение воде и напиткам с низким содержанием сахара.
9. Не пропускайте завтрак. Многие люди не завтракают, так как думают, что это помогает им сбросить вес. В реальности дела обстоят ровно наоборот. Завтрак с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахаров и жиров является здоровым и полезным и позволяет не перекусывать вредной пищей в течение дня.
10. Формируйте правильные пищевые привычки. Не ешьте на ходу и не совмещайте прием пищи с просмотром телевизора, видео, чтением, работой. Будьте здоровы!